フルーツ酵素ショコラ専門店 カミノミカカオ ラ・クッペです!
フルーツ酵素ショコラとは・・・
オーガニックカカオにオーガニックフルーツの発酵果汁を加えフルーツの酵素の力でカカオの苦みを分解する世界初製法のチョコレートです。
また、1億5000万人と言われる児童労働がなくなることを願って、フェアトレードのカカオ豆を使うことも当店のこだわりです。
遺伝子組み換え原料、人工甘味料、植物性油脂、保存料、香料など体に負荷となるような原料は使用しておりません。
フェアトレードでオーガニックな心と体に優しいチョコレートを是非ご賞味くださいませ。
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マザーソルト1.5㎏
¥2,333
太陽光と自然の風で作られた“活きた塩”。 生命に満ちた満潮時の深層海水だけを陶器を敷きつめた塩田に引き込み、自然結晶させ一年間熟成させた塩です。70種類以上のミネラルが損なわれることなく、しかもバランス良く入ってます。
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マザーソルト750g
¥1,361
太陽光と自然の風で作られた“活きた塩”。 生命に満ちた満潮時の深層海水だけを陶器を敷きつめた塩田に引き込み、自然結晶させ一年間熟成させた塩です。70種類以上のミネラルが損なわれることなく、しかもバランス良く入ってます。
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マザーシュガー
¥756
さとうきびがひと味ちがう。 各種ビタミン・鉄分・カルシウムなどを多く含む優良アルカリ性食品です。普通の砂糖のようにお使いください。健康面に留意した美味しい砂糖です。
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マザーペッパー
¥594
香り豊かな上質黒コショウ。 良質の黒コショウに深層海水塩マザーソルトを配合しました。豊かな味と香りが、お料理の味をいっそう引き立てます。
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たまりしょうゆ500ml
¥1,042
和食の基本となる調味料だからこそ素材と製造にこだわりました。 明治の始めから味噌とたまりを作り続けてきた南蔵・青木弥右衛門の蔵で国産大豆を使い2年半丁寧に熟成された香りのいい醤油です。
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マザーオイル270ml
¥2,376
POA(パルミトオレイン酸)が豊富! マカデミアナッツから搾油した高級オイルで添加物は一切含まれていません。POAは脳内血管に入り込むことのできる数少ない血管の栄養素として注目されています。また高い酸化安定性でヒト皮脂に類似した組成からスキンケア製品としても利用され、年齢と共に減少するPOAを上手に取り込むことで脳も身体も若々しさを取り戻します。
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マザーカレー
¥1,521
からだの内側からキレイになる「スパイスカレー」! 無農薬(スパイス・玄米・コーヒーピール)が入り「グルテンフリー」の究極のオリジナルカレーです。
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深入りナッツ
¥1,188
ナッツの王様マカデミアをおいしく深煎りにしました。 深煎りでこんがりと、香ばしい味のナッツです。
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マカデミアナッツボール
¥487
おいしいお菓子で脳も元気に。 マカデミアナッツをマザーソルト・マザーシロップを使ってコーティングし、おいしいおやつに仕上げました。美容と健康に効果があることで注目される“パルミトオレイン酸”が豊富に含まれています。
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マカデミアナッツクリーム
¥2,020
マカデミアナッツの風味豊かなコクと味わい。 マカデミアナッツのペーストにマザーシュガー・マザーソルトを加えておいしく仕上げました。トーストにつけて、そのままケーキやクッキー、和え物等お料理にもどうぞ。